Rasa Nostalgia Ramadan Balik Kampung hari ini membawa kita ke Bukit Mertajam, Pulau Pinang, kampung halaman Johan As’ari. Cara membuat kue lapis tepung beras. 1. Rebus sampai mendidih santan, daun pandan, dan garam. Diamkan sampai hangat. Tambahkan ubi kukus. Blender hingga lembut. 2. Aduk tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan vanili bubuk. Tuang campuran santan dan ubi sedikit-sedikit sambil aduk rata. Potong ubi kayu sekitar 8 - 12 cm panjang dan dimasukkan kedalam periok atau 'rice cooker' yang berisi dengan air. Masukkan sedikit garam dan rebus sehingga masak selama 15-20 minit. Ubi yang masak lazimnyaberwarna sedikit putih pucat dan lembut. Toskan air keluar dari periok dan ubi rebus boleh dihidangkan. Ubi rebus memang paling enak kalau Cara membuat. 1. Panaskan kukusan hingga air mendidih. Sapukan minyak masak dalam loyang saiz 8. Nak cantik boleh letak dalam acuan kecil. 2. Satukan gula merah, gula, air dan masak hingga gula larut. Biarkan suam. 3. Satukan tepung gandum, tepung ubi dan air kapur. Tapiskan air gula yang suam tadi. Kacau sebati dan tapis ke dalam loyang. .

cara buat ubi rebus gula merah